Отправлено: 14.02.04 15:09. Заголовок: О всякой и различной пище

Как могла кухонка до сих пор обходиться без такой темы - понятия не имею. :)
Короче, я так полагаю, у многих найдутся какие-либо интересненькие рецептики - я не имею в виду вполне серъёзные и реальные... В общем, смотрите мой первый, и всё станет ясно.

 Отправлено: 08.11.04 15:24. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Топор её берёт... при наличии особых навыков расколоть такой полешек может средняя особь мужского пола.
А берёзовая каша и вправду существует? И как её вообще готовят?

 Отправлено: 08.11.04 16:53. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Yulka
У березы под берестой есть слой ерунды, которая годится в пищу. По весне даже вкусно. Этот слой нужно соскоблить и варить, как обычную кашу. Минут сорок примерно.
Еще можно муку делать, но я лично не пробовала. Для этого березовую кашу высушить и размолоть.

 Отправлено: 09.11.04 14:17. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N

Весной попробую(где нибудь в июне).

Есть только один продукт, который в пищу употреблять не могу! За лето выработалось стойкое отвращение. Куркума! Наша лагерная шеф повар считала, что её нужно сыпать везде и побольше. Аргументы типа: «тошнит чего-то» не работали.

 Отправлено: 09.11.04 22:28. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N

N пишет:

цитата

---

дождевые черви - гермафродиты

---

Чтож, пусть будет так Но самочки все таки вкуснее

Сам я сырьем ел: Стебли очищенные болотного дудника - название не научное; сыроежки - но потом не совсем хорошо было; всякие ягоды - без последствий; сок березовый из березы - мало. Все остальное, мной съеденное имело фабричный адрес рождения.

 Отправлено: 10.11.04 02:10. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

ув пишет:

цитата

---

Сам я сырьем ел: Стебли очищенные болотного дудника

---

Гм. Если это то, о чем я думаю, то он несъедобен. А борщевик съедобен. И они паталогически похожи. Только дудник лысый, а борщевик в таких колючеватых ворсинках.

А вообще я разную ерунду потребляла в пищу. Теперь иногда задумываюсь: а зачем? И не нахожу ответа. Хотя никакое умение или знание не бывет бесполезным.
Вот, к примеру, вам тут понарассказывала. Может, пригодится. :)

 Отправлено: 10.11.04 02:12. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Yulka

А что такое куркума?

 Отправлено: 10.11.04 03:03. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N пишет:

цитата

---

Если это то, о чем я думаю, то он несъедобен.

---

Мое существование доказывает, что это не то, о чем ты думаешь;) Эту фигню надо было чистить, как банан и вобще-то достаточно вкусно.

 Отправлено: 10.11.04 04:06. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N пишет:

цитата

---

А что такое куркума?

---

Типа вроде шафрана что-то... Не пробовала, но продается как простая специя в магазинах ;)

 Отправлено: 10.11.04 05:00. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N пишет:

цитата

---

А что такое куркума?

---

Желтая такая фигня, которой кришнаки рис красят.

 Отправлено: 10.11.04 05:34. Заголовок: Re: ув

И все-таки мне кажется, что это был борщевик. Растение довольно большое, с «зонтиком», внутри полое, на вкус - сладковатое. И - главное - с ворсинками. :)

 Отправлено: 10.11.04 05:37. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Лена
Кит
Спасибо.
Судя по описаниям, это что-то страшное. :)

 Отправлено: 10.11.04 06:08. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N пишет:

цитата

---

Судя по описаниям, это что-то страшное. :)

---

Да нет, кстати. У нас народ любит. ;)

 Отправлено: 10.11.04 06:19. Заголовок: Re: N

Именно! Зеленое снаружи и полое внутри и бесспорно с ворсинками. А на счет сладости, конечно же сладкое - иначе кто ж его ел бы? Тем более я жив!, хотя мой желудок капризный, как фифа после танцев - с одной стороны - пара болтиков М6-8 исчезают в нем без следа, но с другой стороны - один только вид лимона выбивает меня из строя вернее, чем удар между глаз киянкою (вот пишу про лимон и скулы сводит )

 Отправлено: 10.11.04 06:22. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Кит пишет:

цитата

---

У нас народ любит. ;)

---

Было время, народ любил Ленина

 Отправлено: 10.11.04 06:24. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Yulka пишет:

цитата

---

лагерная шеф повар

---

По какой статье сидели-то?

 Отправлено: 10.11.04 07:02. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

ув пишет:

цитата

---

Было время, народ любил Ленина

---

И животноводство.

 Отправлено: 10.11.04 12:42. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

ув

Вот видишь. «И все-таки она вертится!»
Насчет дудника. Если не ошибаюсь, цикута того же семейства растение. В общем. Без ворсинок - нельзя!!!
:)

 Отправлено: 10.11.04 13:35. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Конкретно озадачилась вопросом съедобности дудника. Оказывается, его-таки можно есть. Просто он похож на всякие ядовитые штуки(цикуту, болиголов), поэтому лучше не надо. А борщевики (с ворсинками!) точно съедобные.

 Отправлено: 10.11.04 22:16. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Кит пишет:

цитата

---

И животноводство.

---

И Мелиорацию!

 Отправлено: 10.11.04 22:21. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

N пишет:

цитата

---

«И все-таки она вертится!»

---

Только потому, что она круглая (почти)! Если бы она была квадраиная, то она бы перекатывалась. И нас бы все время трясло.
А траву надо пробовать самому, иначе не узнать съедобная она или нет! Или попросить товарища.