Отправлено: 14.02.04 15:09. Заголовок: О всякой и различной пище

Как могла кухонка до сих пор обходиться без такой темы - понятия не имею. :)
Короче, я так полагаю, у многих найдутся какие-либо интересненькие рецептики - я не имею в виду вполне серъёзные и реальные... В общем, смотрите мой первый, и всё станет ясно.

 Отправлено: 14.02.04 15:14. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ:
РАЗМАЗНЯ ИЗ БЕЛКИ
(старинный орочий рецепт)
Предыстория. Как известно, пребывающая более чем на слуху вся из себя такая крылатая фраза «Растекаться мыслию по древу» – на самом деле не цитата из «Слова о полку Игореве», а его, «Слова» то есть, чистейший перевраж. В оригинале же «Слова» было так: «Растекашеся мысию по древу», мысью то бишь, во как! А «мысь», между прочим, - это белка по-старославянски. То есть имелось в виду то, как оная белка по оному – ну либо по вообще какому-то абстрактно взятому – древу распластывается и всё такое. Там, если помните, и другие темы тоже зоологического плана - типа “шизым орлом под облакы” и т.п. Ну и, короче, пока народ ещё не привык к искажённой версии – той, которая про мысль, - наслушавшись старославянского, старые орки придумали такой вот народный
Рецепт. Значит, так. Для приготовления Размазни Из Белки вам понадобится прежде всего удобная увесистая дубина – это будет наш поварской инструмент и вообще орудие труда. Что касается ингредиентов блюда – их найти, возможно, будет несколько сложнее, но, тем не менее, вполне реально. Компонентом(ами) Размазни Из Белки служит дерево – это основная часть, – желательно с уже находящейся на нём белкой. В противном случае – если вы найдёте отдельно дерево и отдельно белку – вам придётся очень здорово потрудиться, чтобы убедить белку начать находиться именно на том дереве, которое вам приглянулось; то есть основная сложность тут заключается в том, чтобы в процессе убеждения не приготовить белку раньше времени, отдельно от выбранного вами дерева.
Это что касается состава блюда. Переходим к приготовлению. Внимание! Пожалуй, наиболее решающее значение в приготовлении Размазни Из Белки имеет самый первый “пасс” вашим орудием труда – ведь стоит вам не попасть по белке с первого раза, как она, скорее всего, решит, что пребывание на каких бы то ни было деревьях – не говоря уже о выбранном вами – в ближайшие несколько дней её жизни крайне опасно для её, белкиного, здоровья (тут, впрочем, довольно сложно судить - вполне возможно, что в этом белка будет права) – соответственно, столь предвкушаемое блюдо отодвинется на совершенно неопределённый срок в будущее. Если же вы всё сделали правильно, и вам удалось первым же ударом надёжно зафиксировать белку на вашем дереве – считайте, дело в шляпе! Теперь, когда белку так прибило к дереву, даже если у неё и возникнет какая-нибудь крамольная мысль о перемене места пребывания, расстаться с вашим деревом она будет просто не в силах, можете поверить! На девяносто процентов блюдо готово – дальнейшие ваши действия займут довольно продолжительное время, но зато ничего сложного уже не будет. Вся ваша задача теперь сводится к тому, чтобы с помощью всё той же дубины как можно равномернее распределить белку по дереву – именно по равномерности Размазни Из Белки оценивают её эксперты. В общем-то говоря, если вы не ортодокс, стремящийся соблюсти все мыслимые каноны и правила, то применение на последней стадии именно той же дубины, с которой мы начинали кулинарить, совершенно необязательно – на самом деле, чем равномернее – тем и работайте.
Подавать с опаской и отвращением; брезгливость – по вкусу.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 25.02.04 06:29. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

На глаза ей дави!!!!

 Отправлено: 28.02.04 15:24. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Ну да, можно, конечно, тоже за рецепт принять - с натяжкой некоторой, по-моему (или надавкой? :).
ладно, была вот ещё такая, помнится, штуковка (необходимо представлять это визуально):

КОЛБАСА НА БЛЮДЕЧКЕ

Взять батон колбасы; срезать перпендикулярно один конец; этим, теперь уже плоским, концом поставить на блюдечко и так подавать.

(с) «КБ»

 Отправлено: 28.02.04 15:42. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Лучше - в чашечку поставить. Без риска падения, а, ещё, так с неё кусать удобнее..

 Отправлено: 01.03.04 16:01. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

А я вот сёдня сходил к Даянке... И был свидетелем и (гордо так) участником нетривиального приготовления сосисок... Вот рецепт:
Необходимо - сами сосиски, ессно, шампуры, пиво - минимум один стакан (для сосисок), и минимум ещё 0.5 литра (для каждого готовящего), майонез... Вот и всё... А, нет - нужна ещё газовая плита. Именно газовая, оптимально - с количеством комфорок, равным количеству участников.
Сам процесс: сосиска насаживается на шампур и поджаривается на комфорке до подрумянивания.После этого макается в пиво (!), «высушивается» в пламени, снова макается, и так далее до готовности... Последний штрих - сосиска обмазывается майонезом и - снова на огонь...
Готово!!!
Во время приготовления сосисок можно (и даже нужно!) прихлёбывать пиво... Можно даже из стакана, в который макаются сосиски. Главное, чтобы уровень пива в сей ёмкости постоянно поддерживался на уровне, удобном для макания...

P.S. Ходить в гости к Дашке - это позитивно!!! Каждый раз узнаёшь что-то новое... =)))

 Отправлено: 04.03.04 16:08. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Всё. На днях загляну

 Отправлено: 04.03.04 23:05. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Doodeen пишет:

цитата

---

Ходить в гости к Дашке - это позитивно!!!

---

Тоже хачу....

 Отправлено: 05.03.04 06:52. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Готовка на открытом огне в домашних условиях - это круто! Представляю что сталось с плитой после этой сосисочно-пивной вакханалии.
Я б на такое не решился, а если б решился, но был бы отлучен он кухни ближайшими родственниками.

 Отправлено: 05.03.04 11:00. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Лена пишет:

цитата

---

Тоже хачу....

---

Так в чём жеж дело? Приезжай, Лен... Рады будем...=)))

Шишел пишет:

цитата

---

Представляю что сталось с плитой после этой сосисочно-пивной вакханалии.

---

А ничего... Мы о-о-о-очень аккуратно... =)))
Да если б неаккуратно - так сами бы полночи занимались чисткой этой самой плиты...=) Дашка - она такая! Строгая, но справедливая...
И вообще здесь проходила череда «безалкогольно»-пищевых вечеринок... К сожалению, ни на кефирно-оладушковую (в программе - просмотр американского «Звонка»), ни на вечеринку «Фасолевый суп» я не попал...=((((

Но ничё, всё впереди, надеюсь...=)))))

 Отправлено: 05.03.04 11:05. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

ип!

 Отправлено: 06.03.04 04:25. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

В бард-кафе приносят супы на открытом огне.
Буквально сидишь возле костра :)

 Отправлено: 06.03.04 06:02. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

и жареные куриные сердечки есть
а вот бы сердце змеи отведать

перед боем :))

 Отправлено: 06.03.04 07:33. Заголовок: Re: Шишел

Хищный Шишел...
Ужасти какие!

 Отправлено: 08.03.04 01:16. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

А дичи не хочется? Ну, там, жареного Брата Сокола или Амазарского Ястреба на вертеле?

 Отправлено: 08.03.04 02:36. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Фу, людоедство прямо.
Мы же с ними одной крови!

 Отправлено: 08.03.04 08:38. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

свининки бы........
австралийской

 Отправлено: 08.03.04 10:07. Заголовок: Re: Шишел

А зубки не поломаете-с?

 Отправлено: 08.03.04 17:18. Заголовок: Re: Ольга Афраймович

А это, наверное, такая специальна порода Саблезубых Шишелов! Ой, то есть !

 Отправлено: 09.03.04 16:43. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Ну блин, развели тут... Давайте ещё Боливара заодно на колбасу пустим - так, что ли? :)

 Отправлено: 10.03.04 12:01. Заголовок: Re: О всякой и различной пище

Ага! Всё под нож! А Троянского коня - слабо?